2016年1月29日金曜日

【書籍】 小林貞作 『ゴマの来た道』 岩波新書 1986.10


☆原産地は、アフリカと考えられている。ゴマには熱帯型と温帯型があるらしい。また、黒い色は濃い紫のアントシアニンで、水溶性。
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所在    ☆☆☆☆☆
  7FS617.9コ 市立 大学

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