【書籍】 宮内泰介 藤林泰 『かつお節と日本人』 岩波新書 2013.10

インドネシアでは戦前からかつお節が生産されていた。
■　書籍情報入手先　　　☆☆☆☆☆
　　『新聞書評（2013.11-）』　2013.12.15　日経
　　『今月読む本』　2013.11（その２）
　　『今週はこれを読め』　vol.54　2013.11.13
■　所　在
　　県立　7FS667.2ﾐ　大学文庫1450