【書籍】 上田幸男 海野徹也 『アオリイカの秘密にせまる』 成山堂書店 2013.4

副題：研究期間２５年、観察した数３万杯
アオリイカって、つい最近まで知らなかったのです。
しゃぶしゃぶで酢味噌で食べると美味しいって、聞いたが、この本では、刺し身と一夜干しが紹介されている。
（参考）池田譲　「イカの心を探る、知の世界に生きる海の霊長類」　イカの知能は高い。
■　書籍情報入手先　　　★☆☆☆☆
　　『今月読む本』　2013.5（その１）
■　所　在
　　　県立　市立664ｳ